MADRID, 27 DE ENERO, 2010 – El Barista Antonio Chavarría, del establecimiento Mr. Chava se alzó con el primer puesto en el IV Campeonato Ibérico de Baristas en representación de Cafento.
El campeonato se celebró el pasado miércoles días 27 de enero, durante la Feria de Madrid Fusión. A él acudieron representantes de la gran mayoría de las comunidades autónomas de España y Portugal. Con esta iniciativa se pretende impulsar y respaldar el crecimiento y reconocimiento de la figura del Barista como profesional de prestigio dentro del sector hostelero. Asimismo, estos campeonatos fomentan el conocimiento y consumo de un café de calidad preparado por expertos.
Antonio Chavarría es barista del establecimiento Mr. Chava situado en Osuna, Sevilla.
Antonio ha tenido la posibilidad de formarse en la Escuela Cafento con la ayuda de los Asesores Baristas de Cafento tales como Javier Moya, Campeón de Andalucía 2008, y que aparece en la foto con Antonio. Todo el equipo ha dedicado más de 70 horas a su preparación.
Escuela Cafento
Cafento se propone como objetivo el fomentar el consumo de café de alta calidad y para ello es imprescindible una adecuada formación del profesional, del Barista.
Así Cafento ha creado la Escuela Cafento desde la que imparte formación por medio de sus propios Asesores Baristas a más de 2000 profesionales en toda España. Esto requiere una estructura de 10 Asesores distribuidos por todo el territorio nacional y más de 1300 m2dedicados a la Escuela Cafento.
Para más información, contactar con:
Leonor López Varona
Tel.: 34 902 117 230
leonor.lopez@cafento.com